'EASY NASI'
Comida deliciosa, una buena copa de vino. Prosito!🥂Comunión, convivencia, buenas conversaciones. Cocina sabrosa.
Hasta la próxima receta de JENs🍯.
Que vienen muchas ricuras.
Con cariño, JENs🥰.
INGREDIENTES
◻︎Arroz basmati 300 gramos
◻︎Zanahoria de invierno 1 ud.
◻︎Cebollas 2 uds.
◻︎Ajo 3 tntjs.
◻︎Jengibre fresco (10 cm)
◻︎Pimiento rojo 1 ud.
◻︎Sambal 1 cucharadita.
◻︎Ketjap Manis 3 cucharadas.
◻︎Cúrcuma 1 cucharadita.
◻︎Ketoembar 1 cdta.
◻︎Sal marina
◻︎Pimienta 1 cucharadita.
◻︎Aceite de girasol 2 cucharadas
TOOLS
◻︎Wajang
◻︎Olla arrocera eléctrica
◻︎Cucharón
◻︎Rallador
◻︎Pelador
◻︎Cuchillo de corte
◻︎Tabla de cortar
EL ARROZ
Si no tienes una olla arrocera eléctrica, sigue las instrucciones del paquete.
◻︎Cocine el arroz primero para que se seque bien.
◻︎El arroz lavado en la sartén bajo la yema del dedo (dedo índice) con agua.
◻︎Coloca la tapa de la sartén, enciende el botón y el resto sucederá automáticamente.
◻︎El arroz está listo. Con una cuchara de arroz, suelte el arroz de un lado.
◻︎Vuelva a tapar la olla de arroz.
LA TALLA
◻︎Limpiar la zanahoria de invierno y cortarla en tiras finas.
◻︎Pelar la cebolla y cortarla en cubos grandes.
◻︎Pica finamente el pimiento rojo.
◻︎Limpiar los ajos y picarlos finamente.
◻︎Pelar el exterior del jengibre y rallarlo finamente.
◻︎Deje todo claramente en el mostrador para prepararlo.
EL WAJANG
◻︎Pon el wayang a fuego medio.◻︎La sartén está bien caliente, añade el aceite.
◻︎Sofreír la cebolla picada con ◻︎ pimiento y ◻︎ jengibre
Cebollas traslúcidas, luego: ◻︎Lombok◻︎Sambal◻︎Sal◻︎Cúrcuma◻︎Pimienta ◻︎Ketoembar.
◻︎Pon el fuego a mínimo y revuelve todo suavemente.
◻︎Después de 5 minutos◻︎agregue las zanahorias de invierno. Después de 10 minutos, agrega el arroz.
◻︎Agregue ketjap, sambal a su gusto.
El plato está listo, disfrútalo. ¡SELAMAT MAKAN!
¿Tienes algún buen consejo o sugerencia de comida?👍
Los JENs pueden estar ocupados cocinando o probando sus recetas.
Su objetivo es responderle en un plazo de 48 horas.
Hasta JENs en JENs KookFun🍯.
