'EASY NASI'.
Finom falatozás, egy jó pohár bor mellett. Egészségünkre!
Együtt töltött idő, meghittség, jó beszéletések.
Asztal megterítve. A fogás elkészült, lakomára fel!
Hamarosan újabb recept a JENs KookFun🍯
Még sok más finomság várhato. A szombati recepteket kéthetente olvashatod a weboldalon. Jó főzést!
Szeretettel, JENs🥰.
ÖSSZETEVŐK
◻Basmati rizs 300 gramm
◻ Téli sárgarépa 1 db
◻Hagyma 2 db.
◻Fekete fokhagyma 3 tntjs.
◻︎Ginger (10 cm)
◻︎Vöröspaprika 1 szem.
◻︎Sambal 1 tk.
◻︎Ketjap Manis 3 evőkanál.
◻ Kurkuma 1 teáskanál.
◻Ketoembar 1 tsp.
◻ Tengeri só
◻︎Paprika 1 teáskanál.
◻︎ Napraforgóolaj 2 evőkanál.
SZERSZEREK
◻︎Wajang
◻Elektromos rizsfőző
◻︎P merőkanál
◻Reszelő
◻︎Hámozókés
◻︎Vágókés
◻Vágódeszka
A RIZS
Ha nincs elektromos rizsfőzője, kövesse a csomagoláson található utasításokat.
◻︎Főzzük meg a rizst először, hogy megfelelően meg tudjon száradni.
◻︎Tegye a megmosott rizst a serpenyőbe egy ujjnyi (mutatóujjnyi) víz alá. ◻︎Takarja le a serpenyőt, kapcsolja be a gombot, és a többi már magától megy.
◻︎A rizs elkészült. Egy rizskanál segítségével spatulálja ki a rizst az oldaláról lazán. ◻Tegye vissza a fedelet a rizses serpenyőre.
A VÁGÁS
◻Tisztítsuk meg a sárgarépát, és vágjuk vékony csíkokra.
◻Hámozza meg a hagymát, és vágja nagy kockákra.
◻A pirospaprikát apróra vágjuk.
◻Tisztítsuk meg és vágjuk fel a fokhagymát.
◻︎Hámozza meg a gyömbér külső részét, és reszelje finomra a gyömbért.
◻︎Tegyen mindent szépen a pultra az előkészítéshez.
A WAJANG
◻︎Tegye a wajangot közepes lángra.
◻︎Ha a serpenyő forró, adjuk hozzá az olajat.
◻︎Pirítsuk meg az apróra vágott hagymát ◻︎︎paprikával és ◻︎gyömbérrel.
Hagyma mázsa, majd: ◻︎Lombok◻︎Sambal◻︎Zout◻︎Kurkuma◻︎Peper ◻︎Ketoembar.
◻Halkítsuk le a hőfokot, és óvatosan keverjük meg.
◻ 5 perc múlva hozzáadjuk a téli sárgarépát.
◻10 perc elteltével adjuk hozzá a rizst a serpenyőbe, és keverjük hozzá a ketchupot ízlés szerint. Elkészült az étel. Lakomára fel!
Van bármilyen szórakoztató étkezési tippje vagy javaslata?
JENs lehet, hogy éppen a főzéssel vagy a receptjei tesztelésével van elfoglalva. Célja, hogy 48 órán belül válaszoljon Önnek.
Találkozunk a JENs KookFun🍯.
