'BAB ÉTEL'
Finom falatozás, egy jó pohár bor mellett. Egészségünkre! Együtt töltött idő, meghittség,
jó beszéletések. Asztal megterítve. A fogás elkészült, lakomára fel!
Hamarosan újabb recept a JENs KookFun🍯
Még sok más finomság várhato.
A szombati recepteket kéthetente olvashatod
a weboldalon. Jó főzést! Szeretettel, JENs🥰.
JENs pénztárcája nagyon takarékos, így költséghatékonyan élvezheted az ételeket.
Készíts extra adag ételt. A másnapra szánt extra adagokat a hűtőben tárold zárható edényekben, ha pedig később szeretéd őket elfogyasztani, tárold őket a mélyhűtőben. Esetleg egy JENs KookFun🍯recepttel kombinálva.
ÖSSZETEVŐK
◻Krumpli 4 db.
◻Hagyma (nagy) 1 db.
◻︎Paprika (sárga) 1 db.
◻Bacon szelet 2 db.
◻︎Garlic 3 db.
◻︎Tomatapüré (csésze)
◻︎Pácolt káposzta 1/2
◻︎Káposzta 1/2
◻Barna bab (nagy fazék)
◻ Izzadságlé manikűrök
◻ fokhagyma
◻ Tengeri só
◻︎Paprika
◻︎Olivaolaj 2 evőkanál.
◻︎Djahe friss (10 cm)
◻Nutmeg
◻︎Chilipehely
SZERSZEREK
◻︎Wajang
◻Támasz
◻Tányér (a mártáshoz)
◻ Fólia
◻︎Platte tányér
◻Főzőkanál
◻︎Hámozókés
◻Vágódeszka
◻︎Csukható tartályok
HÚS NÉLKÜL
Ha nem szeretne húst ebbe az ételbe, hagyja ki ezt a részt.
HÚSSAL
A húsimádók számára a hússal kezdjük.
◻Tegyél egy fazék vizet a tűzre.
◻A víz felforr, tegye a húst a serpenyőbe a vízzel együtt.
◻Lekapcsolja a tüzet.◻︎Vegye ki a habot a serpenyőből, majd a húst.
◻︎Fektesse a húst vágódeszkára, hogy kihűljön, és törölje szárazra.
◻︎Hámozza meg a gyömbért, és dörzsölje be vele a húst:
◻︎Só ◻︎Bors ◻︎Szerecsendió. Ezt most már lehet hagyni, hogy beszívódjon.
◻︎Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra.
Vágjuk: ◻︎hagyma ◻︎paradicsomot apró kockákra.
◻︎A vágódeszkán hagyjuk az apróra vágott hagymát és paradicsomot (külön-külön). ◻︎Vágjuk a paprikát darabokra, és tegyük egy tányérra.
◻︎A hegyes káposzta felét vágjuk durva darabokra
◻︎Tegyük a paprika mellé.
◻A karfiol felét egy másik tányéron kis csonkokra osztjuk.
◻A (kihűlt) húst apró kockákra vágjuk.
◻Tegyük a barna babot egy tálba.
◻︎Tegyen mindent a pultra, a wajangot pedig a tűzhelyre.
Az étel
◻︎A tűzhelyet középső fokozatra kapcsoljuk◻︎A wajangban hozzáadjuk az olívaolajat.
Hozzáadjuk: ◻︎krumpli◻︎tengeri só ◻︎paprika ◻︎muskátli.
◻Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és óvatosan keverjük össze.
◻ 10 perc múlva hozzáadjuk: ◻︎ hagymát◻︎ ketchupot manis.
◻Pároljuk, amíg a hagyma áttetszővé válik.
◻Adjuk hozzá a húst, a paradicsomkockákat és a paradicsompürét. ◻Közben óvatosan keverje meg az egészet. ◻︎A hús megsült.
Hozzáadás: ◻︎spitskool◻︎paprika◻︎chilipehely ◻︎paprika ◻︎hegyes káposzta ◻︎ véres káposzta ◻︎ véres káposzta ◻︎minden, amit harapósra főznek
◻Adjuk hozzá a barna babot, és óvatosan keverjük össze.
Elkészült az étel. Lakomára fel!
Van nagyszerű étkezési tippje vagy javaslata?👍 Üdvözöljük!
A JENs elfoglaltak főzéssel vagy receptjei tesztelésével.
Célja, hogy 48 órán belül válaszoljon.
Találkozunk JENs a JENs KookFun🍯.