'CAMARONES FRITO'
Comida deliciosa, una buena copa de vino. Prosito!🥂 Comunión, convivencia, buenas conversaciones. Cocina sabrosa.
Hasta la próxima receta de JENs🍯.
Que vienen muchas ricuras.
Con cariño, JENs🥰.
JENs cartera-técnica "vigilar los pequeños detalles" es un disfrute que ahorra costes.
Prepare una cantidad extra. Guarde la cantidad sobrante enfriada en recipientes herméticos en el frigorífico para el día
siguiente o en el congelador para más tarde. día siguiente o en el congelador para más adelante.
Posiblemente en combinación con una receta JENs KookFun🍯.
CAMARONES FRITO
INGREDIENTES
◻︎Aceite de girasol
◻︎Gambas grandes sin pelar 500 gr.
◻︎Ajo 4 dientes
◻︎Jengibre fresco (10 cm)
◻︎Pimienta de cayena 1,5 cucharaditas.
SALSA FRESCA
◻︎Yogur (taza grande)
◻︎Cebollino (4 hojas)
◻︎Miel 1 cucharada.
◻︎Ajo 2 dientes
TOOLS
◻︎Wajang
◻︎Pelador
◻︎Cucharón (con agujeros)
◻︎Colador
◻︎Papel de cocina
◻︎Recipiente (salsa)
◻︎Tazón grande (camarones)
SALSA
1. Picamos el cebollino en trozos pequeños.
2. Picar finamente el ajo.
3. En un recipiente: ◻︎yogur ◻︎miel ◻︎ajo (2 dientes) ◻︎ cebollino.
4. Revuelve todo bien. Deja la salsa tapada.
CAMARONES (fresca)
1. Coloca los camarones sin pelar en un bol.
2. Limpia el jengibre y pícalo finamente.
3. Agrega a los camarones:
◻︎ajo (2 dientes) ◻︎jengibre ◻︎pimienta de cayena ◻︎sal marina.
4. Mezclar todo bien. Déjelo en remojo durante unos 20 minutos.
PREPARAR
1. Toalla de papel en un colador. Recoger el aceite después de freír.
2. Calentar suficiente aceite en el wayang (cubriendo lo suficiente los camarones).
3. Freír los camarones hasta que estén cocidos (aprox. 4-5 minutos).
4. Retirar las gambas del aceite con el cucharón.
5. Déjalas escurrir sobre toallas de papel en el colador.
6. Sirva caliente cuando los camarones sepan mejor.
VENDAJE
1. Coloca el recipiente con la salsa en el medio de un bol.
2. Coloque los camarones tibios esparcidos alrededor del tazón de salsa.
El plato está listo. Disfrutar. SELAMAT MAKAN!
¿Tienes algún buen consejo o sugerencia de comida?👍
Los JENs pueden estar ocupados cocinando o probando sus recetas.
Su objetivo es responderle en un plazo de 48 horas.
Hasta JENs en JENs KookFun🍯.
