Precalienta el HORNO a 180*

CORTAR:
1. Cortar los Lomboks en tiras, incluidas las semillas ◻︎ Picar finamente la cebolla.
2. Coloque el wayang a fuego alto y agregue aceite (2 cucharadas).Reducir el calor.
3. Añadir: ◻︎lomboks◻︎jengibre◻︎azúcar◻︎Freír todo suavemente.
4. Apaga el fuego y deja que se enfríe lentamente.
5. Pele las patatas◻︎Córtelas en gajos.
6. Pon el chucrut en un colador para escurrir el líquido.
7. Pele las manzanas y córtelas en gajos (8 unidades).
8. Engrasar una fuente para horno con aceite de oliva.

PREPARAR
1. Hervir las patatas durante unos 20 minutos.
Escurrir el agua, cocinar las patatas secas.
2. Agregue: ◻︎leche ◻︎trozo de mantequilla ◻︎nuez moscada.
3. Triturar puré de patatas.

PLATO AL HORNO (60 minutos en el horno)
1. Cepille la base con (1 cucharada) de aceite 
◻︎ Extienda trozos de tocino sobre la base.
2. Coloque el chucrut (escurrido) encima del tocino,
3. Divida las rodajas de manzana y el lombok frito sobre el chucrut.
4. Por último, extiende el puré de patatas sobre toda la mezcla.
5. Triture la papa uniformemente con un tenedor.
6. Desmenuza el bizcocho sobre el puré de patatas.
7. Distribuya los cubitos de mantequilla sobre el puré de patatas.
8. Hornear la fuente en el horno durante unos 60 minutos a 180*.
El plato está listo. SELAMAT MAKAN!