ΤΟ ΡΥΖΙ
Ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης στη συσκευασία.

1. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
2. Καθαρίζουμε το καρότο και το κόβουμε σε λεπτά κομμάτια.
3. Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
4. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες.
5. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
6. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και προσθέτουμε ηλιέλαιο.
7. Προσθέστε τις πατάτες και τον κύβο ζωμού στο τηγάνι.
Ανακατεύουμε να ανακατευτούν..
Αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.
Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
8. Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα κομμάτια καρότου και τα μυρωδικά. Ανακατέψτε το σε ένα σετ. Αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν για περίπου 10 λεπτά.
9. Προσθέστε τα μανιτάρια και το κουνουπίδι και λίγο νερό στο τηγάνι.
Ανακατέψτε το μαζί προσεκτικά. Φέρτε τα όλα να βράσουν.
10. Μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε την κρέμα καρύδας.
11. Περίπου. Σιγοβράζουμε απαλά για 15 λεπτά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα. Το φαγητό είναι έτοιμο, ας το σερβίρουμε. Selamat makan!