'BBQ KARPERFISH' 

Het is BBQ weer.
Dit keer smullen met de spicy KarperFish in fantastische saus!
Dit waanzinnige gerecht voor bij de barbecue, deel ik graag met je.
De tongstrelende pittige KarperFish dit moet je proeven!
Om je vingers erbij af te likken.
Samen koken. Kook gezellig met me mee. Smakelijk genieten.


Het recept beluisteren met JENeration op z'n JENs. Met je mobiel in de pocket en de oordopjes op,
kun je handsfree aan de slag en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET. 
Voor de benodigdheden klik op 👉► INGREDIËNTEN. Alles in huis? Klik daarna op 👉► GERECHT


INGREDIËNTEN 👉►

GERECHT 👉►


BBQ KARPERFISH

INGREDIËNTEN

◻︎Karpers (kant en klaar) 2x
◻︎Ui 1x
◻︎Knoflook 3 tnt.  
◻︎Tomaten 4x
◻︎Bouillonblokje (kip) 1x
◻︎Zonnebloemolie 1/2 kopje
◻︎Zwarte Peper
◻︎
1 rode Lombok
◻︎2 zoete Paprika

TOOLS

◻︎Platte pan (BBQ)
◻︎Pollepel
◻︎Schilmesje
◻︎Snijmes
◻︎Snijplank

MISE en PLACE
1. Ontpel de ui en snijd deze in stukjes.
2. Ontpel de knoflook en snijd de knoflookteentjes  in grove stukjes.
3. Haal het steeltje van de lombok eraf en snijd de lombok in grove stukjes.
4. Snijd de tomaten in grove stukjes.
5. Doe iets peper aan beide kanten van de karpers.
6. Leg de karpers op een bordje. En alles overzichtelijk op het aanrecht.

SAUS
1. Zet het vuur op de middelste stand.
2. Voeg Zonnebloemolie in de pan en breng deze op temperatuur.
3. Voeg de tomaten, ui, knoflook, lombok, paprika, bouillonblok, iets peper erbij.
4. Laat dit geheel pruttelen totdat de tomaten zacht gegaard zijn. 
5. Roer het geheel af en toe rustig door elkaar.
6. Zet het vuur laag en voeg de vis erbij.
7. Laat dit max. 5 minuten samenkomen door de saus.
8. In de tussentijd de vis aan beide kanten 1x omdraaien.
9. Zet het gas uit en laat het afkoelen.
10. De vispan is gereed voor de BBQ.

BBQ op lage temperatuur.
De vispan op de BBQ ca 5 minuten pruttelen, met de BBQ deksel dicht.
KarperFish in saus gereed. Selamat makan!


Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Klik op ►Message aan JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.