'GUISO JUGOSO'
Un suculento festín con este delicioso guiso irónico.
El GUISADO requiere atención pero el resultado final vale la pena.
Este increíble plato es un éxito absoluto y vale la pena repetirlo.
Si te gusta menos picante, omite el chile rojo.
JENERATION
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INGREDIENTES
◻︎Carne de chank 1,5 libras
◻︎Cebolla 1x
◻︎Chile rojo 1x
◻︎Cubo de caldo 1x
◻︎Ajo 2 dientes
◻︎Aceite de girasol 2 cucharadas.
◻︎Pimienta Negra
◻︎Sal marina
◻︎Tomate 1x
◻︎Azúcar moreno 1 cucharada.
◻︎Zanahoria blanca 2x
◻︎Zanahoria naranja 5x
◻︎Cúrcuma (fresca) 2x
◻︎Tubérculo de apio 1/4 parte
◻︎Perejil
◻︎Agua 1,5 taza
TOOLS
◻︎Cazuela
◻︎Cuchillo de corte
◻︎Tabla de cortar
◻︎Cucharada
◻︎Cucharón
MISE en PLACE
1. Picar: ◻︎Ajo ◻︎Cebolla ◻︎Cúrcuma ◻︎Chile rojo.
2. Limpiar los tubérculos de zanahoria y apio. Cortar en cubos.
3. Picar el perejil.
4. Pon todo ordenado sobre el mostrador.
DISH *Cocine la carne a fuego lento durante la cocción.
1. Poner la cazuela a fuego lento.
2. Agregue el aceite de girasol y lleve a temperatura.
3. Agrega la carne a la sartén.
4. Añadir pimienta y sal. Deja que la carne hierva a fuego lento.
5. Revuelva suavemente. Agrega un poco de agua.
6. Agregue el cubo de caldo. Revuelva suavemente y cocine a fuego lento.
7. Agrega la cebolla. Tranquilamente más simple.
8. Agregue el ajo. Revuelva suavemente.
9. Agrega la cúrcuma. Agregue el chile rojo. Deje hervir a fuego lento.
10. Agregue el tomate. Tranquilamente más simple.
11. Agregue el curry. Revuelva suavemente y cocine a fuego lento.
12. Agrega el pimentón. Revuelva suavemente y cocine a fuego lento.
13. Agrega un poco de agua.
Remueve suavemente y deja que hierva a fuego lento. Agrega un poco de agua.
14. Agregue azúcar moreno. Deje hervir a fuego lento.
15. Agregue los cubitos de apio. Revuelva suavemente.
Agrega 1 mosquito o agua.
16. Agrega todas las zanahorias. Encima agrega el perejil.
17. Tapa de la sartén. Déjalo hervir a fuego lento durante unas 3 horas.
Revuelva de vez en cuando. GUISADO listo. Selamat makan!
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