CELIA BONENKIP
Het deuntje van 'kip, het meest veelzijdige stukje vlees' is een feit.
Het is niet alleen gevarieerd om te bereiden maar ook super gezond lekker.
Kip bevat eiwit, geen koolhydraten en is rijk aan vitamine en mineralen.
CELIA BONENKIP daar kun je geen NEE tegen zeggen!
Mijn lieve tante Celia is er dol op, dat ik dit recept ook graag met jullie deel.
JENs Comfort food Meal Prep gerecht. Ook ideaal als eenpansgerecht.
Onder het mom op de kleintjes letten en dus kostenbesparend mét XXL genieten op het menu.
Bereid het gerecht in extra hoeveelheid. Bewaar het extra gemaakte (afgekoeld) in afsluitbare bakje(s) voor de volgende
dag of in de diepvries voor een later moment. Eventueel gecombineerd met een JENs smulrecept🍯. Hoe fijn is dat!
JENERATION
Het recept beluisteren met JENeration op z'n JENs. Met je mobiel in de pocket en de oordopjes op,
kun je handsfree aan de slag en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET.
Voor de benodigdheden klik op 👉► INGREDIËNTEN. Alles in huis? Klik daarna op 👉► GERECHT.
INGREDIËNTEN 👉►
GERECHT 👉►
INGREDIËNTEN
◻︎Rauwe Witte Bonen 100 gram
◻︎Kippepoten 6x
◻︎Ui 1x
◻︎Knoflook 3 tntjs.
◻︎Wortels 3x
◻︎Djahé (gember) ca. 10 cm
◻︎Tomaat 1x
◻︎Zeezout 2 tl.
◻︎Peper 2 tl.
◻︎Prei 1 st.
◻︎Droge Chili Pepers 3x
◻︎Aardappels 4x
◻︎Kip Bouillonblokje 2x
◻︎Kurkuma 1 tl.
◻︎Nootmuskaat 1 tl.
◻︎Tomatenpuree 140 gram
◻︎Kwark 3 el.
◻︎Citroensap 1 el.
◻︎Bruine Suiker 2 el.
◻︎Honing 2 el.
◻︎Bier 2x 100 ml.
◻︎Water (warm) 200 ml.
TOOLS
◻︎Pan
◻︎Snijmes
◻︎Snijplank
◻︎Theelepel
◻︎Roerlepel
◻︎Vork
◻︎Eetlepel
◻︎Kom
MISE en PLACE
*Witte Bonen volg instructies op de verpakking.
Bonen gereed, zet deze opzij voor later gebruik.
1. Marinade:
a. Doe in een kom: Kwark 3 el., Zeezout 2 tl. Roer om te mixen.
b. Voeg: Peper 1 tl., Citroensap 1 el. Roer om te mixen.
c. Voeg: Kurkuma 1 tl., Nootmuskaat 1 tl. Roer om te mixen.
d. Voeg: Bruine Suiker 2 el. Roer om te mixen.
e. Verspreid het papje over de kip.
f. Draai de kip om in de marinade. Laat het geheel ½ uur intrekken.
2. Snijd Tomaat in blokjes.
3. Snijd fijn: Ui, Prei.
4. Schil Djahé (gember).
4. Snijd Knoflook in grove stukjes.
5. Schil en was de wortels. Snijd deze in blokjes.
6. Schil en was de aardappelen. Snijd deze in blokken.
GERECHT FASE 1
◻︎Zet de pan op middelhoog vuur.
◻︎Voeg de gemarineerde kippenpoten in de pan toe.
◻︎Voeg de marinade erbij. Braad de gemarineerde kip.
◻︎Geheel 30 minuten garen. Draai af en toe de kip om.
◻︎Voeg Djahé (gember) erbij.
◻︎Voeg 3 Chilli pepers erbij.
◻︎Voeg Knoflook erbij. Roer om te mixen.
◻︎Geheel 30 minuten garen. Draai af en toe de kip om.
◻︎Voeg de tomatenblokjes erbij. Roer om te mixen.
◻︎Zet het vuur op zacht. Deksel op de pan. Geheel 15 minuten sudderen.
◻︎Deksel van de pan.
◻︎Voeg 1e deel (100 ml) Bier erbij
◻︎Voeg 2 Bouillonblokjes erbij.
◻︎Geheel 15 minuten sudderen. Draai af en toe de kip om.
◻︎Voeg 2e deel (100 ml) Bier erbij
◻︎Voeg 2 el. Honing erbij. Roer om te mixen.
◻︎Haal de kip uit de pan.
GERECHT FASE 2
◻︎Voeg Uien in de saus. Roer om te mixen.
◻︎Voeg Water (warm) toe.
◻︎Voeg de Witte bonen. Deksel op de pan. Geheel 30 minuten garen.
◻︎Deksel van de pan. Voeg de Aardappelen.
◻︎Voeg de Wortels. Roer om te mixen.
◻︎Deksel op de pan. Geheel 15 minuten sudderen. Af en toe roeren.
◻︎Deksel van de pan. Voeg prei erbij. Deksel op de pan.
◻︎Geheel 15 minuten sudderen. Af en toe roeren.
◻︎Deksel van de pan. Leg de kip bovenaan. Geheel 15 minuten sudderen.
◻︎ZET HET VUUR UIT. De CELIA BONENKIP is gereed. SELAMAT MAKAN!!
Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Klik op ►Message aan JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.
