AYAM TAUGÉ
Kip is het meest veelzijdige stukje vlees en wordt op diverse manieren bereidt.
Dit gerecht is sappig genieten met een combinatie van Taugé en Spitskool.
De Taugé bevat weinig calorieën en de spitskool bevat veel Vitamine C.
AYAM TAUGÉ sensationeel gerecht voor de smaakpapillen, boordevol van smaak.
Je kunt het combineren met rijst, bami of aardappelen.
JENs Comfort food Meal Prep gerecht. Ook ideaal als eenpansgerecht.
Onder het mom op de kleintjes letten en dus kostenbesparend mét XXL genieten op het menu.
Bereid het gerecht in extra hoeveelheid. Bewaar het extra gemaakte (afgekoeld) in afsluitbare bakje(s) voor de volgende
dag of in de diepvries voor een later moment. Eventueel gecombineerd met een JENs smulrecept🍯. Hoe fijn is dat!
JENERATION
Het recept beluisteren met JENeration op z'n JENs. Met je mobiel in de pocket en de oordopjes op, kun je handsfree aan de slag en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET.
Voor de benodigdheden klik op 👉► INGREDIËNTEN. Alles in huis? Klik daarna op 👉► GERECHT.
INGREDIËNTEN 👉►
GERECHT 👉►
INGREDIËNTEN (met kruidenpoeders)
MISE en PLACE
◻︎Kippendijen 4 stuks
◻︎Zonnebloemolie 2 el.
◻︎3 kleine Chili peper
◻︎Ui 1x
◻︎Knoflook 2 tntjs.
◻︎Prei 1x
◻︎Taugé 250 gram
◻︎Bruine Suiker 1 el.
◻︎Bouillonblokje 1x
◻︎Water 2x 2 el.
◻︎Zwarte Peper 1 tl.
◻︎Kurkumapoeder 1 tl.
◻︎Djahè (gember)poeder
◻︎Spitskool ½
◻︎Nootmuskaatpoeder 1 tl.
◻︎Sojasaus (zoet) 1 el.
◻︎Zeezout
◻︎Djerut Purut 1x
◻︎Daun Salam 1x
TOOLS
◻︎Wok
◻︎Schilmesje
◻︎Snijmes
◻︎Snijplank
◻︎Theelepel
◻︎Eetlepel
◻︎Roerlepel
1. Kruid kippendijen met Zeezout en Djahè (gember).
2. Doe 2 el. Zonnebloemolie in de wok. Braad de kip 30 minuten.
3. Zet het vuur uit.
4. Snijd de ui, knoflook en prei in grove stukken.
5. Haal kip uit de wok. Laat vocht van de kip in de wok.
6. Snijd het vlees in blokjes.
7. Zet alles overzichtelijk op het aanrecht.
BEREIDING
◻︎De wok, op middelhoog temperatuur.
◻︎Voeg Ui, Knoflook en de Prei.
◻︎Voeg 1x Djerut Purut.
◻︎Voeg 1x Daun Salam. Roer om te mixen.
◻︎Voeg Bouillonblokje. Roer om te mixen.
◻︎Voeg 1 el. Bruine Suiker. Roer om te mixen.
◻︎Voeg 2 el. Water. Roer om te mixen.
ZET HET VUUR ZACHT.
◻︎Voeg 1 tl. Zwarte Peper.
◻︎Voeg 1 tl. Kurkuma. Roer om te mixen.
◻︎Voeg 3 hele Chillies.
◻︎Voeg Spitskool.
◻︎Voeg 1 tl. Nootmuskaat. Roer om te mixen.
◻︎Voeg 2 el. Water. Roer om te mixen.
◻︎Het geheel 15 Minuten sudderen. Af en toe roeren.
◻︎Voeg 1 el. Sojasaus (zoet). Roer om te mixen.
◻︎Het geheel 15 Minuten sudderen. Af en toe roeren.
◻︎Voeg de Kip. Roer om te mixen.
◻︎Het geheel 15 Minuten sudderen. Af en toe roeren.
◻︎Voeg de Taugé. Roer om te mixen.
◻︎Het geheel 15 Minuten sudderen. Af en toe roeren.
ZET HET VUUR UIT.
De heerlijke AYAM TAUGé is gereed. SELAMAT MAKAN!
Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Klik op ►Message aan JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.
