AYAM TAUGE
El pollo es la pieza de carne más versátil y se prepara de diversas maneras.
Este plato es un placer jugoso con una combinación de brotes de soja y repollo.
Los brotes de soja son bajos en calorías y el repollo es alto en vitamina C.
AYAM TAUGE es un plato sensacional para el paladar, rebosante de sabor.
Puedes combinarlo con arroz, fideos o papas.
JENs Comida reconfortante Preparación. También es ideal como eenpansgerecht.
Onder the mom op de kleintjes letten and dus kostenbesparend mét XXL genieten on the menu.
Bereid het gerecht in extra hoeveelheid. Bewaar het extra gemaakte (afgekoeld) in afsluitbare bakje(s) voor de volgende
día de in de diepvries voor un momento posterior. Eventueel gecombineerd conoció a un smulrecept de JENs🍯. ¡Hoe fijn es eso!
JENERATION
Prefieres escuchar la receta con JENeration en sus JENs (en inglés). Con el móvil en el bolsillo y los auriculares puestos, puedes ir con las manos libres y preparar el plato. CÓMO FUNCIONA.
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INGREDIENTES 👉►
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INGREDIENTES (polvo de hierbas)
MISE en PLACE
◻︎Muslos de pollo 4 piezas
◻︎Aceite de girasol 2 cucharadas
◻︎3 chiles pequeños
◻︎Cebolla 1x
◻︎Ajo 2 dientes
◻︎Puerro 1x
◻︎Brotes de soja 250 gramos
◻︎Azúcar moreno 1 cucharada
◻︎Pastilla de caldo 1x
◻︎Agua 2x 2 cucharadas
◻︎Pimienta negra 1 cucharadita
◻︎Cúrcuma en polvo 1 cucharadita
◻︎Jengibre en polvo
◻︎Repollo puntiagudo ½
◻︎Nuez moscada en polvo 1 cucharadita
◻︎Salsa de soja (dulce) 1 cucharada
◻︎Sal marina
◻︎Hoja de limón 1x
◻︎Hoja de laurel 1x
TOOLS
◻︎Wok
◻︎Pelador
◻︎Cuchillo de cortar
◻︎Tabla de cortar
◻︎Cucharadita
◻︎Cuchara sopera
◻︎Cuchara para revolver
1. Sazona los muslos de pollo con sal marina y jengibre.
2. Agrega 2 cucharadas de aceite de girasol en el wok. Asa el pollo durante 30 minutos.
3. Apaga el fuego.
4. Corta la cebolla, el ajo y el puerro en trozos grandes.
5. Retira el pollo del wok. Deja la humedad del pollo en el wok.
6. Corta la carne en cubos.
7. Coloca todo claramente sobre la mesada.
PREPARACIÓN
◻︎Prepara el wok a temperatura media.
◻︎Agrega la cebolla, el ajo y el puerro.
◻︎Agrega 1x hoja de limón.
◻︎Agrega 1x hoja de laurel. Revuelve para mezclar.
◻︎Agrega el cubo de caldo. Revuelve para mezclar.
◻︎Agrega 1 cucharada de azúcar morena. Revuelve para mezclar.
◻︎Agrega 2 cucharadas. Agua. Revuelve para mezclar.
BAJA EL FUEGO.
◻︎Agrega 1 cucharadita de pimienta negra.
◻︎Agrega 1 cucharadita de cúrcuma. Revuelve para mezclar.
◻︎Agrega 3 chiles enteros.
◻︎Agrega repollo.
◻︎Agrega 1 cucharadita de nuez moscada. Revuelve para mezclar.
◻︎Agrega 2 cucharadas de agua. Revuelve para mezclar.
◻︎Cocina a fuego lento todo durante 15 minutos. Revuelve de vez en cuando.
◻︎Agrega 1 cucharada de salsa de soja (dulce). Revuelve para mezclar.
◻︎Cocina a fuego lento todo durante 15 minutos. Revuelve de vez en cuando.
◻︎Agrega el pollo. Revuelve para mezclar.
◻︎Cocina a fuego lento todo durante 15 minutos. Revuelve de vez en cuando.
◻︎Agrega los brotes de soja. Revuelve para mezclar.
◻︎Cocina todo a fuego lento durante 15 minutos. Revuelve de vez en cuando.
APAGA EL FUEGO. El delicioso AYAM TAUGE está listo. SELAMAT MAKAN!
¿Tienes algún consejo o sugerencia gastronómica divertida? 👍 Bienvenido. Haz clic en ►Enviar mensaje a JENs.
JENs puede estar ocupada cocinando o probando sus recetas.
Su objetivo es responderte en un plazo de 48 horas.
Hasta JENs en JENs KookFun🍯.
