Hachee de MAMÁ
Hachee de MAMÁ Al estilo indio, con los aromas fragantes que te llegan.
Mamá❤️ era una gran chef y preparaba los platos más deliciosos.
Aprendí mucho de ella, como este delicioso Hachee, que preparo a mi manera.
El Hachee de MAMÁ es fácil de preparar y agradable a la vista.
Una pizca de amor y estos ingredientes hacen de este plato un gran capricho.
JENs Plato para preparar. También es ideal como plato único.
Con el pretexto de cuidar a los más pequeños y ahorrar así costes con un placer XXL en el menú.
Prepara el plato en cantidad extra. Guarda lo que sobre (enfriado) en recipientes herméticos para el día siguiente o en el congelador para más adelante. Posiblemente se pueda combinar con una receta de degustación de JENs🍯. ¡Qué bueno!
JENERATION
Prefieres escuchar la receta con JENeration en sus JENs (en inglés). Con el móvil en el bolsillo y los auriculares puestos, puedes ir con las manos libres y preparar el plato. CÓMO FUNCIONA.
Para los materiales, haz clic en 👉► en INGREDIENTES. ¿Todo en casa? Luego haz clic en 👉► CREAR.
INGREDIENTES 👉►
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INGREDIENTES
◻︎Carne de res 400 gramos
◻︎4 cebollas (grandes)
◻︎Pimientos rojos 2x
◻︎Ajo 3 dientes
◻︎Puré de tomate 140 gramos
◻︎Azúcar moreno 1 cda.
◻︎Salsa de soja dulce 10 cdas.
◻︎Vinagre de arroz 1 cda.
◻︎Salsa de pescado 1 cda.
◻︎Pimienta negra 1 cdta.
◻︎Clavos de olor ½ cdta.
◻︎Sal marina 1 cdta.
◻︎Hoja de laurel 3x
◻︎Aceite de oliva 2 cdas.
◻︎Agua 2 cucharadas.
TOOLS
◻︎Olla de cocción lenta
◻︎Pelador
◻︎Cuchillo para cortar
◻︎Tabla para cortar
◻︎Cucharadita
◻︎Cuchara sopera
◻︎Cuchara para revolver
MISE en PLACE
1. Picar la carne finamente.
2. Picar la cebolla y el ajo en trozos grandes.
3. Cortar los pimientos rojos en trozos pequeños.
4. Colocar todo de forma clara y lista sobre la mesada para la preparación.
PREPARACIÓN
◻︎Colocar 2 cucharadas de aceite de oliva en el fondo de la olla de cocción lenta.
◻︎Añadir la carne a la olla de cocción lenta.
◻︎Añadir a la carne: clavos de olor, sal marina, pimientos rojos, puré de tomate, azúcar morena.
◻︎Salsa de pescado, vinagre de arroz, salsa de soja y pimienta negra.
◻︎Mezclar todo para revolver.
◻︎Añadir la cebolla y el ajo. Revolver para mezclar.
◻︎Colocar las hojas de laurel en el medio.
◻︎Añadir 2 cucharadas de agua.
◻︎Tapar la olla.
ENCIENDE LA OLLA DE COCCIÓN LENTA (modo bajo).
◻︎Deja que todo se cocine a fuego lento durante un tiempo prolongado (aproximadamente 8 horas).
◻︎Revuelve de vez en cuando después de unas 2 horas de cocción. Luego vuelve a tapar la olla.
COCINA EL ARROZ. Sigue las instrucciones del paquete.
◻︎Cocina el arroz aproximadamente ½ hora antes de que el Hachee esté cocido.
◻︎Revuelve el Hachee para mezclarlo. Vuelve a tapar la olla.
APAGA LA OLLA DE COCCIÓN LENTA. El arroz y el Hachee están listos. Selamat Makan!
¿Tienes algún consejo o sugerencia gastronómica divertida? 👍 Bienvenido. Haz clic en ►Enviar mensaje a JENs.
JENs puede estar ocupada cocinando o probando sus recetas.
Su objetivo es responderte en un plazo de 48 horas.
Hasta JENs en JENs KookFun🍯.
