Frikandel Pangang
Frikandel Pangang Siempre es una fiesta para nosotros.
El plato de cazuela de patatas está hecho al estilo de la madre de JEN.
En este plato se utiliza pechuga de pollo. Este Frikandel Pangang es fácil de preparar y el resultado final es especialmente delicioso.
Se puede servir con arroz o como aperitivo. ¡Selamat makan!
JENs Plato para preparar. También es ideal como plato único.
Con el pretexto de cuidar a los más pequeños y ahorrar así costes con un placer XXL en el menú.
Prepara el plato en cantidad extra. Guarda lo que sobre (enfriado) en recipientes herméticos para el día siguiente o en el congelador para más adelante. Posiblemente se pueda combinar con una receta de degustación de JENs🍯. ¡Qué bueno!
INGREDIENTES
◻︎Muslos de pollo 4 piezas
◻︎Patatas 3 piezas
◻︎Huevos 2 piezas
◻︎Sal marina 2x 1 cdta.
◻︎Pimienta negra ½ cdta.
◻︎Dientes de ajo 2x
◻︎Cebolleta 1x
◻︎Cebolla 1x
◻︎Nuez moscada 1 cdta.
◻︎Perejil seco 1 cdta.
◻︎Perejil fresco 1 cda.
TOOLS
◻︎Molinillo fino
◻︎Sartén
◻︎Pelador
◻︎Cuchillo de corte
◻︎Tabla de cortar
◻︎Cucharadita
◻︎Cucharada
◻︎Tenedor
◻︎Majadero
◻︎Tazón 2x (grande)
◻︎Tazón (pequeño)
◻︎Tabla plana grande
MISE en PLACE
POTATOES
1. Peel and wash the potatoes.
2. Boil them in a pan for about 20 minutes.
3. Pour the water from the pan.
4. Mash the potatoes until puree.
5. Let them cool in a large bowl.
Preheat OVEN 180*.
OTHER:
1. Cut garlics in half.
2. Cut the spring onion and onion into coarse pieces.
FINE GRINDER
1. Cut chicken fillets into large pieces. Add them to the grinder.
2. Add Sea Salt 1 tsp., Black Pepper ½ tsp.
3. Add Garlic, Spring Onion, Onion, Nutmeg 1 tsp., Dry Parsley 1 tsp.
4. Grind everything finely.
PREPARATION
1. Place the contents of the grinder in a large bowl.
2. Add 1 tbsp. fresh parsley. Mash it all up.
3. Add 1 tsp. Sea salt.
4. Add Puree spread over the whole.
5. Place the egg whites in a small bowl and whisk briefly.
6. Add the egg yolk to the puree. Knead everything together well.
7. Place 1 tbsp. Puree in your hand and roll it into a ball.
8. Press the Ball slightly (flatter).
9. Place them on a large flat plate.
10. Brush the 'flat balls' completely with egg white.
11. Place baking paper over the oven rack and spread the Frikadellen on it.
OVEN
◻︎Bake the Frikandellen Pangang in the oven until they are golden brown.
TURN OFF THE OVEN. Take the Frikandellen Pangang from the oven. SELAMAT MAKAN!
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Su objetivo es responderte en un plazo de 48 horas.
Hasta JENs en JENs KookFun🍯.
