• JENs KookFun Uniek + magnifiek.
  • EASY Smulrecepten. Hoe kook je dat....?
  • Het gemak voor jong & oud.
  • JENs Blogs & ROLANDs VISIE.
  • TWEETJES altijd VERS op je bord.

FEESTELIJK ONTHAAL

Heerlijk in de tuin vertoeven geeft ook een vakantiegevoel.
Het rijk voor me alleen.
Smullen van de lunch, croissant geitenkaas en de boterham rijkelijk gevuld met omelet tomaat.
Als fruit kiwi en met vers geperste jus d’ orange.

Genietend van de stilte, het geluid van de vogeltjes, dommel ik in stand remslaap.
Na ZENJEN-chi, een beetje actief en lekker wroetend met mijn handen in de moestuin.
Zo fijn, de verse kruiden en groentes binnen handbereik.
Een paar dagen geen moestuin-aandacht betekent onkruid.
Wiede wiede wie kent het niet? Elke dag een beetje aandacht, wordt beloond.
Het resultaat is verbluffend wanneer de kruiden en groentes het goed doen.
De groentes wat ik niet heb haal ik bij de boer en maak ik er dan een ommetje van.
Net als ook honing gezond is, rijd ik een paar dorpjes verder om dit te kopen.

Vanavond het jaarlijks samenzijn vieren met vrienden.
Een soort reünie. Elkaar weer zien, bijpraten, updaten.
Onder het mom van ‘american party’, neemt iedereen een zelfgemaakte gerecht mee.
Het toasten geschiedt altijd met een verfrissend droge cava.

Traditiegetrouw maak ik een fruitsalade en versier ik de gehele boel.
Voor mij altijd een voorpret op zich, met goede muziek erbij zweef ik verder.
Dit jaar hebben we als thema ‘dressed in yellow’, de kleur van de zon.
Dus dolle pret bij het wederzien. Echte vriendschap is een groot goed.

Het onkruid wieden zit er op en ik geniet van een goed glas viognier.
Ondertussen maak ik BRUINE BONENKOKOS.
Morgen ga ik bij vriendin Leonie langs, zij kan helaas niet erbij zijn. 
Ik neem deze tongstrelende BRUINE BONENKOKOS mee.

Het gerecht is klaar en het ruikt verrukkelijk.
Nadat het goed is afgekoeld, zet ik het in de koelkast voor morgen. 

Inmiddels zijn de tuin en de huiskamer in thema sfeer aangekleed. 
Een warm welkom, voelt als een warm bad.
Ik heb de tijd en na me omgekleed te hebben voel ik me fris en fruitig op z'n JENs.
De buitentafel is mooi aangekleed en ziet er uitnodigend uit.
Over een uur komen ze. Ik kijk ernaar uit! 
Alles ziet er zonnig uit. Een stralend en feestelijk onthaal.


«   »