• JENs KookFun Uniek + magnifiek.
  • EASY Smulrecepten. Hoe kook je dat....?
  • Het gemak voor jong & oud.
  • JENs Blogs & ROLANDs VISIE.
  • TWEETJES altijd VERS op je bord.

'EASY NASI'

Heerlijk eten, een goed glas wijn. Prosito!🥂Samenzijn, gezelligheid, goede gesprekken.
Smakelijk kookplezier. 
Tot JENs volgende recept🍯. 
Er komt zovéél lekkers eraan.
Liefs, JENs🥰.

Heb je JENs recept gemaakt?
Het zal geweldig zijn als je het deelt op jouw social media! 
Tag JENs KookFun🍯 op FB en INSTA.
Samen delen! JENs kijkt ernaar uit. Word óók JENs-lover


JENeration

Het recept liever beluisteren met JENeration op z'n JENs.
Met je mobiel in de pocket en oordopjes op kun je handsfree shoppen en het gerecht bereiden. HOE WERKT HET?
Voor de benodigdheden klik op 👉►SHOPPINGAlles in huis? Klik daarna op 👉►GERECHT. Smakelijk plezier!

Klik op👉►SHOPPING      

Klik op👉►GERECHT


INGREDIëNTEN

◻︎Basmati rijst 300 gram
◻︎Winterpeen 1 st. 
◻︎Uien 2 st.
◻︎Knoflook 3 tntjs.
◻︎Verse Gember (10 cm)
◻︎Rode peper 1 st.
◻︎Sambal 1 tl.
◻︎Ketjap Manis 3 el.
◻︎Kurkuma 1 tl.
◻︎Ketoembar 1 tl.
◻︎Zeezout
◻︎Peper 1 tl.
◻︎Zonnebloemolie 2 el.

TOOLS
◻︎Wajang 
◻︎Elektrische rijstkoker
◻︎Pollepel
◻︎Rasp
◻︎Schilmesje 
◻︎Snijmes 
◻︎Snijplank

DE RIJST
Heb je geen elektrische rijstpan, volg de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
◻︎Kook de rijst als eerste zodat deze goed kan drogen.
◻︎De gewassen rijst in de pan onder een vingertopje (wijsvinger) met water.
◻︎Deksel op de pan, knop aan en de rest gaat vanzelf.
◻︎De rijst gereed. Spatel met een rijstlepel de rijst los van de kant.
◻︎Zet de deksel terug op de rijstpan.

HET SNIJWERK 
◻︎Maak de winterpeen schoon en snijd deze in dunne reepjes.
◻︎Schil de ui en snijd deze in grove blokjes.
◻︎Snijd de rode peper fijn.
◻︎Maak de knoflook schoon en hak deze fijn.
◻︎Schil de buitenkant van de gember en rasp de gember fijn.
◻︎Leg alles overzichtelijk op het aanrecht voor de bereiding.

DE WAJANG
◻︎Zet de wajang op middelgrote vuur. ◻︎De pan goed warm is voeg de olie toe. 
◻︎Fruit de gesnipperde ui met◻︎peper en ◻︎gember 
Uien glazig, dan: ◻︎Lombok◻︎Sambal◻︎Zout◻︎Kurkuma◻︎Peper ◻︎Ketoembar.
◻︎Zet het vuur op zacht en roer het geheel rustig door elkaar. 
◻︎Na 5 minuten◻︎winterpeen erbij.  Na 10 minuten, voeg de rijst erbij.
◻︎Ketjap, sambal naar eigen smaak toevoegen

Het gerecht klaar, smullen maar. Eet smakelijk!


Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.