• JENs KookFun Uniek + magnifiek.
  • EASY Smulrecepten. Hoe kook je dat....?
  • Het gemak voor jong & oud.
  • JENs Blogs & ROLANDs VISIE.
  • TWEETJES altijd VERS op je bord.

'SPRUITEN PINDASAUS' 

Heerlijk eten, een goed glas wijn. Prosito!🥂Samenzijn, gezelligheid, goede gesprekken.
Smakelijk kookplezier.
Tot JENs volgende recept
🍯.
Er komt zovéél lekkers eraan.
Liefs, JENs🥰.

Heb je JENs recept gemaakt?
Het zal geweldig zijn als je het deelt op jouw social media! Tag JENs KookFun🍯 op FB INSTA.
Samen delen! JENs kijkt ernaar uit. 
Word óók JENs-lover.


SPRUITEN. Hoe lekker is dit in combinatie met Pindasaus.
Lekker sappig wokken met spruitjes. Spruitjes zijn goed voor de weerstand.
Rijk aan vitamines, foliumzuur, magnesium, kalium en vezels.
De vitamines, gezond voor slijmvliezen in onze neus, mond, keel, longen.
Spruiten zijn van oktober tot en met maart vers te verkrijgen.
De periodes met de letter R in de maand. De start voor extra vitaminen.


SPRUITEN PINDASAUS

INGREDIëNTEN (2 personen)

  • Aardappe1s groot 4x
  • Spruiten 250 gram 
  • Sinaasappels 2x
  • Kokoscream 160 ml
  • Pindasaus 5 eetlepels
  • Tomaten 3x
  • Knoflook 4 tntjs.
  • Avocado 1x
  • Zwarte Peper 
  • Groentebouillon 1x
  • Rawits 4 stuks
  • Zonnebloemolie 2 el.

TOOLS

  • Wajang
  • Snijmes
  • Schilmes
  • Snijplank
  • Pollepel

MISE en PLACE

1. Was de aardappels en snijdt ze in blokjes.
2. De spruiten, stronkjes eraf en snijdt ze door de helft.
3. Snijdt de sinaasappels, tomaten in grove stukken.

BEREIDEN
1. Verhit de wajang en voeg zonnebloemolie toe.
2. Voeg de spruitjes en bouillonblokje in de pan.
Ca 10 minuten pruttelen op zachte vuur. Af en toe scheppend roeren.
3. Voeg de sinaasappels, de kruiden, tomaten erbij. C.a 10 minuten pruttelen.
4. Toevoegen: zwarte peper, aardappelblokjes met iets water, avocado, paprika.
5. Roer het rustig door elkaar. Het geheel pruttelen. Af en toe scheppend roeren.
6. Druk na 15 minuten de sinaasappels plat voor de sappen.
7. Haal daarna de sinaasappelschillen eruit.
8. Voeg de kokoscream erbij.
9. De aardappelblokjes doorgaren ca. 15 minuten pruttelen. Af en toe roeren.
10. Haal de djahe eruit eruit.
11. Toevoegen pindasaus met iets water. 10 Minuten zachtjes pruttelen. 
Af en toe scheppend roeren.
Het eten klaar. Aanvallen maar. Eet smakelijk. 


Heb je leuke foodtips of suggesties?👍 Welkom.
Klik op ►Message aan JENs.
JENs is mogelijk druk met kokkerellen of test haar recepten.
Zij streeft ernaar je binnen 48 uur te beantwoorden.
Tot JENs bij JENs KookFun🍯.