SÖRHASISZALONNAL
A hasi szalonna egy értékes sertéshúsdarab. Finoman zsenge, lédús és tele van ízzel. Sokféleképpen elkészíthető, például ebben a verhetetlenül finom SÖRHASISZALONNAL. Az előkészületek során az illat eljön, hogy találkozzon veled.
Ez a recept nemcsak nekem, hanem a vendégeimnek is a kedvenc kóstolója.
Szerezzen be sertéshasat is ennek az ételnek az elkészítéséhez, és élvezze zamatosan.
JENs Kényelmes étkezés előkészítő étel. Egyedényes tálnak is ideális.
A kicsik gondozásának leple alatt, és ezért költséghatékonyan élvezheti az étlapon szereplő XXL-lel.
Extra mennyiségben készítse el az ételt. Az extra elkészített (hűtött) terméket zárható edény(ek)ben tárolja a következő alkalomra napon vagy a fagyasztóban egy későbbi időpontra. Esetleg JENs finom recepttel kombinálva🍯. Milyen szép ez!
JENERATION
A JENeration receptjének meghallgatása a JENs-en angolul. Mobillal a zsebében és fülhallgatóval a fülében,
Ön szabad kezet kap és elkészítheti az ételt. HOGYAN MŰKÖDIK.
A kellékekért kattints a 👉► ÖSSZETEVŐKRE. Minden, ami a házban van? Akkor kattints a 👉► KÉSZÍTÉS.
ÖSSZETEVŐKRE 👉►
KÉSZÍTÉS 👉►
ÖSSZETEVŐKRE
MISE en PLACE
◻︎Hasi szalonna 1 lb
◻︎Sertészsír 2 evőkanál.
◻︎2x 1 kis chili paprika
◻︎Hagyma 1x
◻︎3 gerezd fokhagyma.
◻︎Gyömbérpor 1 evőkanál.
◻︎Csillagánizs 1x
◻︎Szerecsendió 1 teáskanál.
◻︎Barna cukor 1x1 + 1x2 evőkanál.
◻︎Rízsecet 2 evőkanál.
◻︎Szegfűszeg por ½ teáskanál.
◻︎Só 1 teáskanál.
◻︎Fekete bors ½ teáskanál.
◻︎Méz 1 evőkanál.
◻︎Kurkumapor 1 teáskanál.
◻︎Sör 250 ml.
◻︎Levesblokk (csirke) 1x
◻︎Víz 400 ml.
◻︎Szójaszósz 2 ek.
TOOLS
◻︎Pan
◻︎Wok
◻︎Hámozó
◻︎Vágókés
◻︎Vágódeszka
◻︎Teáskanál
◻︎Evőkanál
◻︎Keverő kanál
◻︎Villa
1. Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, és forralja fel hőmérsékletre.
2. Helyezze a húst a has oldalára úgy, hogy a bőr „száraz” maradjon.
Forraljuk a vízben 3 percig.
3. A húst szárítsa meg.
4. Vágja a húst nagy kockákra.
5. A hagymát durvára vágjuk.
6. Vágja a fokhagymát durva darabokra.
7. Helyezzen mindent jól láthatóan a pultra.
KÉSZÍTMÉNY
◻︎Adjunk hozzá 2 ek. Serpenyőben serpenyőben közepes lángon, hőmérsékletre.
◻︎A sertészsír felolvadása után adjuk hozzá a húst.
◻︎Sütjük 30 percig. Időnként megkeverjük.
◻︎ Adjunk hozzá 1 chili paprikát. Keverjük össze.
◻︎Cserélje ki a serpenyőt a tűzön lévő Wokkal, zsír nélkül. Időnként megkeverjük.
◻︎Sütjük 15 percig. Időnként megkeverjük.
◻︎Add hozzá a hagymát.
◻︎Add hozzá a fokhagymát.
◻︎Adjunk hozzá 1 ek. Gyömbér por.
◻︎Adj hozzá csillagánizst.
◻︎Adjunk hozzá 1 tk. Szerecsendió.
◻︎ Keverjünk össze 1 tk. Tengeri só.
◻︎Adjunk hozzá ½ tk. Fekete bors.
◻︎Adjunk hozzá 1 ek. Barna cukor. Keverjük össze. 15 percig pároljuk.
◻︎Az egészet pároljuk 15 percig. Időnként megkeverjük.
◻︎Adjunk hozzá 2 ek. Rizsecet.
◻︎Adjunk hozzá 2 ek. Barna cukor. Keverjük össze.
◻︎Adjunk hozzá ½ tk. Szegfűszeg por. Keverjük össze.
◻︎Adjunk hozzá 1 ek. Édesem. Keverjük össze.
◻︎Adjunk hozzá 1 tk. Kurkuma. Keverjük össze. 15 percig pároljuk.
Időnként megkeverjük.
◻︎Adjunk hozzá 250 ml-t. Sör.
◻︎Nyújtsa rá a Bouillon blokkot.
◻︎Adjunk hozzá 400 ml-t. Víz. Forraljuk fel.
◻︎ Adjunk hozzá 1 chili paprikát. Keverjük össze. Hagyja 30 percig főni.
◻︎Adjunk hozzá 2 ek. Szója szósz. Keverjük össze.
FORDÍTSA A TÜZET ALACSONYRA
◻︎Az egészet 1 órán át pároljuk.
◻︎Hagyja, hogy a szósz besűrűsödjön. Időnként megkeverjük.
◻︎A szósz besűrűsödött.
◻︎KAPCSOLJUK EL A TÜZET. A SÖRHASISZALONNAL. elkészült. SELAMAT MAKAN!
Van bármilyen szórakoztató étkezési tippje vagy javaslata?👍 Üdvözöljük. Kattints a ►Müzenet a JENs-eknek ◄ gombra.
JENs lehet, hogy éppen a főzéssel vagy a receptjei tesztelésével van elfoglalva. Arra törekszik, hogy 48 órán belül válaszoljon neked.
JENs-ig JENs KookFun🍯.
