Συχνά ζείτε με υποχρεώσεις και κανόνες.
Αυτό το Σαββατοκύριακο, συνειδητοποίησα ότι ο ελεύθερος χρόνος είναι ένας ευρύς όρος.
Αυτό το Σαββατοκύριακο των ποικίλων πραγμάτων έκανε θαύματα.
Ένα απόγευμα στο Amersfoort ψάχνοντας για μια μηχανή ζυμαρικών. Το βράδυ στη σάουνα.
Την επόμενη μέρα μια βόλτα στο δάσος. Και για το τέλος, μια επίσκεψη στον μεγαλύτερο αδελφό μου Roland.
Το Σαββατοκύριακο πέρασε γρήγορα.
Διασκέδασα πολύ. Το πορτοφόλι μου λιγότερο, αλλά αυτό δεν πρέπει να χαλάσει τη διασκέδαση.
Ακόμα και όταν βρίσκεσαι μακριά από το σπίτι σου για μεγάλο χρονικό διάστημα, φαντάζεσαι τον εαυτό σου σε έναν άλλο κόσμο.
Ξεχνάς τις καθημερινές ανησυχίες.
Τα ταξίδια σε μακρινές χώρες ή στην Ευρώπη το κάνουν ξεχωριστό με αυτά που βλέπεις και βιώνεις.
Απολαμβάνεις να βρίσκεσαι μακριά σε ένα νέο περιβάλλον. Η αίσθηση της ελευθερίας γίνεται πιο έντονη.
Όταν ήμουν νεότερος, τα ταξίδια δεν με έκαναν ποτέ να νιώθω ότι ήθελα να γυρίσω στο σπίτι μου.
Εκμεταλλεύεσαι στο έπακρο τις στιγμές, με τυπικό στυλ YEN, απολαμβάνοντας κάθε στιγμή.
Απόλαυσα έντονα τα ταξίδια, τις χώρες, την κουλτούρα, τις συναντήσεις, το φαγητό.
Καθώς μεγαλώνεις, αρχίζεις να συνειδητοποιείς ότι "το γρασίδι είναι πιο πράσινο στη διπλανή πόρτα".
Το να προσθέτεις χρόνια στην ηλικία έχει τη γοητεία του. Αρχίζεις να εκτιμάς τα πράγματα διαφορετικά.
Όταν επιστρέφεις στην πατρίδα σου, είναι πλέον "όπως χτυπάει το ρολόι στο σπίτι, δεν χτυπάει πουθενά".
Το συναίσθημα "είμαι ΣΠΙΤΙ" δεν μπορεί να εκφραστεί με λόγια!
Μπορώ με ασφάλεια να πω ότι είμαι ένα ικανοποιημένο άτομο. Ξέρω τι έχω.
Όπου κι αν έχω πάει, όταν επιστρέφω στο σπίτι πάντα πεινάω.
Είτε είναι νύχτα είτε τι ώρα επιστρέφω, το τελετουργικό μου είναι να βουτήξω στην κουζίνα.
Εκεί, τα πάντα είναι πάντα φρεσκομαγειρεμένα για μένα. Το περιβάλλον σου σε γνωρίζει καλύτερα.
Από προεπιλογή, φτιάχνω πάντα τηγανητά ΓΑΡΝΑΛΙΑ με σάλτσα και μπαγκέτα. Νοστιμότατο! Και μια υπέροχη cava, για να κλείσει μια ωραία ταξιδιωτική ιστορία.
Το να απολαμβάνω αυτές τις στιγμές μου χαρίζει πάντα ένα χαρούμενο μεγάλο χαμόγελο.