17. Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ

Στην περιοχή μου, τα σούπερ μάρκετ έχουν περιορισμένη ποικιλία λαχανικών.
Η δημιουργικότητα στις συνταγές και το μαγείρεμα είναι μερικές φορές μια πρόκληση. Έτσι, είναι ωραίο να είσαι αυτάρκης και το να βρίσκεσαι έξω σου δίνει ενέργεια.

Έτσι, η προετοιμασία και η υπομονή για να γίνει ο λαχανόκηπος "έτοιμος για λαχανικά" αποδίδει καρπούς. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια πραγματική απόλαυση για τους γευστικούς κάλυκες.
Σε διαφορετικές εποχές του χρόνου, είναι ξεχωριστό να βλέπεις κάτι νόστιμο
να αναδύεται από κάτι μικρό από το έδαφος. Φυσικά ζουμερά θαύματα! 

Μετά την στοργική φροντίδα του Hans, τόσα πολλά φρέσκα προϊόντα είναι έτοιμα για χρήση. Ακριβώς όπως οι καρυδιές και τα οπωροφόρα δέντρα μας.

Το στόμα μου τρέχει στη σκέψη του τι μπορείτε να κάνετε με αυτά.
Μια φρέσκια λιχουδιά για να δοκιμάσετε και τις πολλές ποικιλίες για να ετοιμάσετε: αρωματικά φρέσκα κέικ. Φρέσκες μαρμελάδες, σαμπάνιες, σούπες, σαλάτες. Και όπως το νόστιμο λάχανο που κάνει την εμφάνισή του και ως στιφάδο το καλοκαίρι. Τόσα πολλά καλούδια, πάρα πολλά για να αναφέρουμε από τον εορταστικό παράδεισο του κήπου!
Η κηπουρική του Hans είναι σαν χρυσός, ό,τι αγγίζει ανθίζει και μεγαλώνει σαν φρέσκια αγάπη.